El cáncer es una enfermedad que se caracteriza por el crecimiento anormal e incontrolado de células de un tejido que hasta la fecha estaba sano. Se suele utilizar de forma indistinta las palabras tumor, neoplasia o neoformación para definir esta enfermedad.
La Cirugía Oncológica se define por ser la parte de la Cirugía General que se ocupa del tratamiento quirúrgico de los tumores.